taìm!

cibo di qua e di là


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Arrosto con prugne e albicocche secche

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Sto bene. Faccio cose belle, che mi danno energia bella. Sono impegnata e si vede anche dalla lentezza delle ricette nuove qui. Per fino il freddo arrivato un po’ velocemente non mi tira giù. Mi godo i colori dell’autunno che sono, in effetti, meravigliosi.

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Noodles freddi stile vietnam

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Quando torno dai viaggi in posti più o meno lontano, mi piace molto portare a casa gusti e sapori diversi. Mi piace provare a farli qui, assaggiare assieme a amici e portare il viaggio con me, a casa.

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Involtini freschi vietnamiti (fresh rolls)

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Sono finiti I giorni di pasqua. Ci volevano. Un opo’ di vacanza tranquilla, un po’ di diversità, uscita dalla routine. Nella cena di Pesach si dice che il proibito diventa prescritto. Ci sia la richiesta di fare ciò che di solito non si fa.

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Jiaozi – ravioli cinesi galoppanti alle verdure

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Domani parte un amico, e quando un amico parte pensi a tante cose. Ci conosciamo da così tanto tempo! Ah no, non è vero, da pochissimo, 3 anni? Sembra una vita. Certe amicizie partono subito bene. Certe amicizie fanno nascere corsi, articoli e spazi (per tutti!). E dunque la partenza è un po’ sentita e triste. (sì, lo so, tra due mesi torni in visita… ma cmq!)

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Biscotti sottilissimi di avena

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Questi biscotti li ho sognati a lungo. Mi sono innamorata la prima volta che li ho visti sul questo meraviglioso BLOG che amo profondamente. Ora, non sono difficili da fare ma gli ingredienti non sono banalissimi, almeno a casa mia. La volta che poi li ho avuti tutti in casa non ho esitato un’istante. hanno fatto felici me e un po’ di altra gente.

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