taìm!

cibo di qua e di là


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Burekas enorme con spinaci e formaggi

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Settembre settembre … per me sei sempre l’inizio dell’anno. D’altronde non capisco come possa essere diverso. Finisce la vacanza, inizia la scuola, riprende il lavoro.

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Tarte Tatin pere e mandorle

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Mi piace ospitare, mi piace cucinare per persone che non vedo spesso. Il cibo, secondo me non deve diventare la ragione della cena, ma deve accompagnare bene la chiacchiera.

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Piccoli Croissant con scorciatoia

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Ho imparato un bel po’ di cose da quando sono diventata mamma. Alcune non potevo prevederle… per esempio mettere tutto in proporzione. All’improvviso le priorità nella vita cambiano profondamente e dunque cose che sembravano importanti, sembrano un po’ meno. Tutto si ridimensiona, per ogni cosa esiste una prospettiva diversa.

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