Una delle cose che più mi piacciono sono le verdure ripiene.
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Involtini freschi vietnamiti (fresh rolls)
Sono finiti I giorni di pasqua. Ci volevano. Un opo’ di vacanza tranquilla, un po’ di diversità, uscita dalla routine. Nella cena di Pesach si dice che il proibito diventa prescritto. Ci sia la richiesta di fare ciò che di solito non si fa.
Pesach 2 – Il brodo di pollo va in Vietnam
Per il bene e per il male. Alcune cose sono quelle che fanno bene nei momenti di malessere e nei momenti di benessere.
Jiaozi – ravioli cinesi galoppanti alle verdure
Domani parte un amico, e quando un amico parte pensi a tante cose. Ci conosciamo da così tanto tempo! Ah no, non è vero, da pochissimo, 3 anni? Sembra una vita. Certe amicizie partono subito bene. Certe amicizie fanno nascere corsi, articoli e spazi (per tutti!). E dunque la partenza è un po’ sentita e triste. (sì, lo so, tra due mesi torni in visita… ma cmq!)
