Cupcake al cioccolato ripieni – due versioni

Giugno è un mese pieno di impegni. È la fine dell’anno scolastico e questo vuol dire anche la fine di varie attività.

Torta semplice alle mele

Lo sapete perché metto a letto le mie bambine presto la sera? (massimo alle 21:00)?Perché… sì, hanno bisogno di sonno, il giorno dopo devono andare a scuola o all’asilo, altrimenti non riescono svegliarsi proprio.

SHAKSHUKA

Mi dispiace che sia finita l’estate. Non è sempre stato così ma è diventata la mia stagione preferita. Apprezzo il vento fresco serale dell’autunno, i colori, il profumo della pioggia… ma mi dispiace salutare il caldo, le serata sul terrazzo, la luce…

Torta di semolino cocco e arance

Il tempo vola. Vola via… ma molto velocemente. Le cose cambiano, noi cambiamo anche se a volte non lo vogliamo credere. Per tutti, lo sguardo allo specchio è sempre più giovane di quanto non sia.

Frittelle di patate per hannukka (Latkes)

Ecco che finalmente vi scrivo di Hannukka: Festa della luce. Che serve, in effetti in queste giornate brevi in cui il buio arriva troppo presto.

Torta in cinque minuti

Cinque minuti è una misura di tempo che si usa spesso per dire “poco”, ma non è sempre così.

zuppa autunnale arancione

Sono proprio belle queste giornate fredde a cielo azzurro. È il freddo che mi piace. (sempre per poco tempo però….).

Chocolate chips cookies

Pianificare mi è venuto sempre abbastanza bene. Sarà il sangue Tedesco, sarà che mi rilassa in realtà, sarà che quando dormo la notte faccio la lista delle cose da fare.

Quattro Quarti alle mele

Ho voglia di pubblicare le ricette, ma non trovo mai momenti. Non è che non c’è per niente tempo, è questione di priorità. La priorità.

Noodles freddi stile vietnam

Quando torno dai viaggi in posti più o meno lontano, mi piace molto portare a casa gusti e sapori diversi. Mi piace provare a farli qui, assaggiare assieme a amici e portare il viaggio con me, a casa.