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Torta in cinque minuti

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Cinque minuti è una misura di tempo che si usa spesso per dire “poco”, ma non è sempre così.

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A volte 5 minuti sono tantissimi. Per esempio, una conversazione al telefono da 5 minuti può essere molto produttiva.

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5 minuti sono quasi sufficienti per bere il caffè con calma (in Italia si intende…).

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5 minuti sono tantissimi per, che so…quando si tengono certe posizioni per gli addominali o per stare sotto acqua.

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cinque minuti sembrano tanti per aspettare la metro, ma pochi per il treno…

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Cinque minuti sono pochissimi per dormire o per fare una doccia….

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Ecco una torta che si può fare in cinque minuti. VERAMENTE.

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È una torta perfetta da neo mamma. L’ha fatta la mia grande di 6 anni da sola! Per cui, ancora meglio!

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Pochi ingredienti, pochi piatti sporchi, pochi minuti. Avete una confezione di panna fresca in frigo? Tra 5 minuti potete avere una torta nel forno !

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Volete la ricetta?

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Ingredienti per una torta (plum cake)

 

250ml panna fresca

1 tazza di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

¾ tazza di zucchero

2 uova

 

Aggiunte possibili:

una tazza di frutta fresca tritata che vi piace (noci, arachidi, nocciole)+1/4 tazza zucchero di canna

oppure

una tezza di frutta fresca tagliata a dadini

 

Si sbattono con la frusta a mano le uova con lo zucchero fino a scioglierlo un pochino, si aggiunge la panne e si sbatte per 2-3 minuti ancora. Si aggiungono la farina e il lievito e si mescola solo fino ad avere un impasto omogeneo e piuttosto liquido.

Si aggiungono noci (o altro) nell’impasto, oppure versando nella teglia, variando impasto e aggiunte.

 

Si inforna a 180 gradi per cica 30 minuti.

 

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