taìm!

cibo di qua e di là


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Burekas enorme con spinaci e formaggi

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Settembre settembre … per me sei sempre l’inizio dell’anno. D’altronde non capisco come possa essere diverso. Finisce la vacanza, inizia la scuola, riprende il lavoro.

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Arrosto con prugne e albicocche secche

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Sto bene. Faccio cose belle, che mi danno energia bella. Sono impegnata e si vede anche dalla lentezza delle ricette nuove qui. Per fino il freddo arrivato un po’ velocemente non mi tira giù. Mi godo i colori dell’autunno che sono, in effetti, meravigliosi.

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Baby Taìm – pastina con merluzzo e pomodoro fresco

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In una padella si scalda un po’ di olio EVO e uno spicco di aglio (se volete). si aggiungono pezzetti di un piccolo filetto di merluzzo senza lische (controllo sempre con le mani). si aggiunge un pomodoro tagliato a cubettini e si cuoce 4-5 minuti. Si aggiunge la pastina cotta in acqua o in brodo. un po’ di prezzemolo e via!